Catering

Catering från Lätt Rätt i Stenungsund

 

 

Studentbuffé   (ca 150 gr kött /port)

Krämig Pastasallad smaksatt med soltorkade tomater

Kycklingspett smaksatt med sweet chili

Tunnskivad lufttorkad skinka med melon

BBQ-glaserad Fläskfilé

Tomat, mozarella och färsk basilika fat

Blandat sallad, tomat, gurka,majs, rödlök & salladsost

Dressing

Brieost och vindruvor

Bröd och Smör

189:- / person

 

Stor gemensam sallad i en snygg serveringsskål

 

Välj mellan följande:

– Marinerad Kyckling i soltorkad tomat med salladsost, pasta/ örtpasta/chilipasta eller bulgur och blandade grönsaker.

– Grillad Kyckling med ananas, pasta/örtpasta/chilipasta eller bulgur och blandade grönsaker.

– Handskalade Räkor med äggklyftor, pasta/örtpasta/chilipasta eller bulgur och blandade grönsaker.

– Kräftstjärtar med äggklyftor, pasta/örtpasta/chilipasta eller bulgur och blandade grönsaker.

 

I alla sallader ingår valfri dressing bröd och smör

Pris per person: 88:- för kyckling

98:- för räkor & kräftor


 

 

Varm mat för catering (se aktuell veckomeny) med stor trevlig sallad, bröd och smör

Pris per person: 95:-

 

 


Bufféer

 

1. Lätt Rätts Västkustbuffé

– Varmrökt Lax garnerad med handskalade räkor på salladsbädd med citron & dill.

– Ägghalvor m majonäs och handskalade räkor och stenbitsrom

– Fransk Potatissallad, grön sparris, rädisor och ruccola

– Romsås

– Blandad sallad med tomat, gurka, rödlök, majs och salladsost

– Nybakat bröd & smör

229:-/person

 

2. Stort bufféfat (150 gr kött/person) minimum 20 personer

 

Kycklingspett alternativt marinerad fläskfilé i skivor

Rökt helmuskelskinka

Rostbiff

Syltlök

Rostad lök

 

Melon 2 sorter

Kivi

Vindruvor

 

Grönsallad med majs, gurka, tomat, salladsost (separat salladsskål)

Dressing

 

Pastasallad smaksatt med pesto eller

Potatissallad

 

Baguette

Brietårta garnerad med paprika

Digestivekex

Smör

 

189:-/ person

 

 

3. Italiensk buffé (150 gr kött/person) minimum 20 personer

Kycklingspett

Italiensk salami

Lufttorkad skinka

Marinerade oliver

Marinerad zucchini

Marinerade champinjoner

 

Tomat, mozzarella och basilikafat

 

Pastasallad smaksatt med pesto

 

Italienskt bröd

Smör

 

189:-/ person

 

 

Smörgåstårta 16 bitar

 

Fyllning med skaldjursröra alt.skinkröra

Pris: 79:-/ bit


 

 

Små efterrätter

Vaniljpannacotta med hallon     Liten  25:- / person     Stor 45:- / person

Chokladmousse med daimkross Liten  25:- / person     Stor 45:- / person

 

 

Alla priser är inklusive moms

Minimiantal 20 st portioner

Välkommen med din beställning 5 vardagar innan

Betalning av catering skall ske senast 2 dagar innan leverans

Avbeställning av catering måste göras minst 3 dagar innan leverans

Utkörning på helg kan erbjudas mot en kostnad


Med vänlig hälsning,
Ulrica Nilsson
Lätt Rätt